Næste udsendelse: 20:25 Værft med vokseværk (G)

TV i dag

  • 19:40Mellem os i SommerlandetMellem os i Sommerlandet tager i dag ud i den bornholmske natur. Vi skal både på urtejagt ved Melsted og på rundtur til nogle af Døndalens ukendte perler.
  • 20:25Værft med vokseværk (G)Værftet i Nexø har haft vokseværk fra en beskeden kristen skaterhal i 1999 til et stort alsidigt samlingsted i dag med godt 12.000 besøgende om året. Og det er stadig baseret på et kristent grundlag.
  • 20:52Vejret i morgen (G)
  • 20:55Bornholm knokler - Gedebonde (G)Lykkelunds Gedemejeri starter tidligt. Næsten for tidligt, vil nogen sige. Vi er taget på landet for at prøve, hvordan livet som gedebonde er, når man også selv laver ost.
  • 21:25Danmark i kold krig - I trøjen 1:8 (G)I 1. afsnit af Danmark i kold krig skal vi møde to tidligere værnepligtige på Sjælsmark Kaserne i Nordsjælland, og vi skal høre, hvordan militærnægtere skulle gøre tjeneste langt ude i en skov i Jylland. Vi skal også en tur til Næstved, når byens tidligere borgmester genser den kaserne, hvor han aftjente sin værnepligt i civilforsvaret.
  • 22:0019.30Nyheder (G)
  • 22:09Vejret i morgen (G)
  • 22:10Mellem os i Sommerlandet (G)Mellem os i Sommerlandet tager i dag ud i den bornholmske natur. Vi skal både på urtejagt ved Melsted og på rundtur til nogle af Døndalens ukendte perler.
  • 22:55Værft med vokseværk (G)Værftet i Nexø har haft vokseværk fra en beskeden kristen skaterhal i 1999 til et stort alsidigt samlingsted i dag med godt 12.000 besøgende om året. Og det er stadig baseret på et kristent grundlag.
  • 23:25Bornholm knokler - Gedebonde (G)Lykkelunds Gedemejeri starter tidligt. Næsten for tidligt, vil nogen sige. Vi er taget på landet for at prøve, hvordan livet som gedebonde er, når man også selv laver ost.
  • 00:0019.30Nyheder (G)
  • 00:10Mellem os i Sommerlandet (G)Mellem os i Sommerlandet tager i dag ud i den bornholmske natur. Vi skal både på urtejagt ved Melsted og på rundtur til nogle af Døndalens ukendte perler.
  • 00:55Værft med vokseværk (G)Værftet i Nexø har haft vokseværk fra en beskeden kristen skaterhal i 1999 til et stort alsidigt samlingsted i dag med godt 12.000 besøgende om året. Og det er stadig baseret på et kristent grundlag.
  • 01:20Bornholm knokler - Gedebonde (G)Lykkelunds Gedemejeri starter tidligt. Næsten for tidligt, vil nogen sige. Vi er taget på landet for at prøve, hvordan livet som gedebonde er, når man også selv laver ost.
  • 02:00Nationalpark Thy (45:52) (G)Naturprogram fra Nationalpark Thy
  • 02:30Månedens foredrag - Poul Grooss (G)Poul Grooss om krigen i Østersøen.
  • 03:30Guld fra gemmerne (G)Guld fra Gemmerne besøger museer i hele Danmark. Denne gang besøger vi Aalborg, Marstal, Thyborøn, Rønne, Horsens, Esbjerg og Holbæk.
  • 04:00Flere sider af Kim Fogh (G)Journalist og coach Kim Fogh fortæller om bogen og metoden "Meetback".
  • 04:30Vild Med Dyr (G)Selv om det vrimler med signalkrebs i de danske åer og vandløb hører de faktisk ikke til i den danske natur. Men for vaskebjørnene i Aqua er de en sand delikatesse. Så i dag må Anna Louise give et nap med når der skal deles indfangede godbidder ud.
  • 05:00Stafetten - Helle Munk Ravnborg (G)Helle Munk Ravnborg er lige flyttet til Bornholm. Hun arbejder som udviklingsforsker og har sammen med sin mand et kafferisteri i Østerlars. Kaffen er fra deres egen gård i Nicaragua.

Flere får smag for madfestival

Foreløbigt kunne det se ud til, at Kulinarisk Ø Madfestival Bornholm, der afholdes for andet år i træk, trækker flere gæster til sammenlignet med sidste år.
Fedthulskager, sennep og gæs er blandt oplevelserne under overskriften, Gaardens smagsforstærkning ved Melstedgård i forbindelse med Kulinarisk Ø Madfestival Bornholm 2019.

Og det trak folk til det gamle landbrugsmuseum.

Over halvdelen af gæsterne besøgte det gamle landbrugsmuseum på grund af madfestival, vurderer Jytte Kofod, der er formidler i Stuehuset på Melstedgård.

Hun oplever en klart stigende interesse for maden, og flere fokuserede gæster, der spørger helt ind til kernen.

Nogen af dem, er eksempelvis familien Riedel fra Dresden i Tyskland. Familien har hørt om Madfestival Bornholm via tysk tv.

- Jeg tænkte, at det var meget interessant, og ville af sted, fortæller Jacob Riedel.

Jacobs mor, Heike Riedel var en af dem, der udviste stor interesse for at runke sennep og kærne smør. Ting, hun gerne vil prøve af derhjemme.

Se mere fra familien Riedel i nyhederne i aften på TV 2/Bornholm.

Bornholms Landbrug og Fødevarer, Gourmet Bornholm og Destination Bornholm står bag Kulinarisk Ø Madfestival Bornholm, der som nævnt tidligere, bliver arrangeret for andet år i træk. Og alt tyder på, at der også bliver en tredje gang. Det oplyser Elisabeth Falk fra Bornholms Landbrug og Fødevarer. Det afgøres dog først endeligt til evaluering til efteråret.

Sidste år håbede arrangørerne på 500 interesserede, men fik 1.000 gæster. Og i år satser man på endnu flere gæster.





Aktuelle programmer på Play