Næste udsendelse: 20:15 Mellem os

TV i dag

  • 19:50Fra lade til landevej - Fagre nye farver (4:11)I 4. afsnit skal der kulør på Taunussen. Den gamle bil er blevet slebet ned, og endelig kan Ole Bramsgaard få lov at se, hvad de mange timers slibning fra ham og kollegaerne i skruefællesskabet Street Dreams har ledt hen imod.
  • 20:15Mellem os Tredje gang blev lykkens gang for øens filmmand Daniel Mühlendorph. Med kortfilmen 'Maja' vandt han endelig en Robert-stuette. Mød filmmanden i Mellem os, hvor også Olav Elvang og Svend-Erik Nielsen er gæster. De fortæller om formandsskifte i Østersø Jazz efter 23 år.
  • 20:45Dyreliv, Gederne (G)De tamme og klappe-venlige geder er et af dyreparkens største trækplastre
  • 20:48Vejret i morgen (G)
  • 20:50Vild Med Dyr (G)I Vild Med Dyr kommer Anna Louise Tranæs Didriksen helt tæt på nogle velvoksne og lækkersultne kattedyr i Ree Park. Løverne skal nemlig have serveret en såkaldt snack, og det skal Anna hjælpe med.
  • 21:15Hansen på mejeriet (G)Hansen tager på besøg hos en af Bornholms succesfulde virksomheder, Mejeriet i Klemensker. Kvalitetsvare og en eksport til udlandet på 90 procent har gjort mejeriet til en sund virksomhed - på trods af alle begrænsningerne ved at være på en ø midt i Østersøen.
  • 22:0022Nyheder
  • 22:09Vejret i morgen (G)
  • 22:10Fra lade til landevej - Fagre nye farver (4:11) (G)I 4. afsnit skal der kulør på Taunussen. Den gamle bil er blevet slebet ned, og endelig kan Ole Bramsgaard få lov at se, hvad de mange timers slibning fra ham og kollegaerne i skruefællesskabet Street Dreams har ledt hen imod.
  • 22:35Mellem os (G)Tredje gang blev lykkens gang for øens filmmand Daniel Mühlendorph. Med kortfilmen 'Maja' vandt han endelig en Robert-stuette. Mød filmmanden i Mellem os, hvor også Olav Elvang og Svend-Erik Nielsen er gæster. De fortæller om formandsskifte i Østersø Jazz efter 23 år.
  • 23:05Hansen på mejeriet (G)Hansen tager på besøg hos en af Bornholms succesfulde virksomheder, Mejeriet i Klemensker. Kvalitetsvare og en eksport til udlandet på 90 procent har gjort mejeriet til en sund virksomhed - på trods af alle begrænsningerne ved at være på en ø midt i Østersøen.
  • 00:0022Nyheder (G)
  • 00:10Fra lade til landevej - Fagre nye farver (4:11) (G)I 4. afsnit skal der kulør på Taunussen. Den gamle bil er blevet slebet ned, og endelig kan Ole Bramsgaard få lov at se, hvad de mange timers slibning fra ham og kollegaerne i skruefællesskabet Street Dreams har ledt hen imod.
  • 00:35Mellem os (G)Tredje gang blev lykkens gang for øens filmmand Daniel Mühlendorph. Med kortfilmen 'Maja' vandt han endelig en Robert-stuette. Mød filmmanden i Mellem os, hvor også Olav Elvang og Svend-Erik Nielsen er gæster. De fortæller om formandsskifte i Østersø Jazz efter 23 år.
  • 01:05Månedens foredrag - Poul A. Pedersen (G)Pensioneret major Poul A. Pedersen fortæller om Hjemmeværnets historie. Det handler om Hjemmeværnets start og frem til afslutningen på den kolde krig.
  • 01:50BogForum med Jesper Gaarskjær og Bent Jensen (G)Brian Christensen fra TV2/Bornholm interviewer journalist Jesper Gaarskjær og historiker Bent Jensen. Sidstnævnte er aktuel med tobindsværket om Den Kolde Krig i Danmark. Emnet er russernes besættelse af Bornholm.
  • 02:20Nationalpark Thy (38:52) (G)Naturprogram fra Nationalpark Thy
  • 02:50Vild Med Dyr (G)Lemuren er et meget socialt og livligt lille dyr. Derfor bliver der gjort meget ud af aktiveringen af flokken. Anna Louise Tranæs Didriksen skal både ordne frugt og grønt og forskelligt legetøj til dyrene i Ree Park.
  • 03:15Mens du sover (11:12) (G)Vi er taget på natreportage for at møde nogle af dem der arbejder, mens du sover.
  • 03:45Guld fra Gemmerne (G)Guld fra Gemmerne besøger museer i hele Danmark. Denne gang besøger vi Egeskov, Holstebro, Hobro, Stevns, Kerteminde, Ribe, Skagen og Thisted.
  • 04:25Mens vi andre sover - Buschaufføren (G)I denne serie følger vi dem der arbejder, mens vi andre ligger trygt under dynen og sover. I Dette Program er vi hoppet ombord på første bus fra Rønne til Allinge-Sandvig, hvor vi følger buschauffør Stig Johansen på arbejde.
  • 04:35Natur tv - Rytterknægten (G)Natur TV - Rytterknægten
  • 05:00Stafetten - Lis Jensen (G)Lis Jensen er oprindeligt fra Sønderjylland. Hun er uddannet fysioterapeut og har i mange år arbejdet på Kommunikationscentret i Rønne. Hun holder meget af den bornholmske natur, at holde sig i form, og så har hun bier i baghaven.

Kokkefag kræver særlig støbning

Over hele landet har restaurationer svært ved at finde kvalificeret arbejdskraft. Mange unge kokke ønsker ikke at arbejde skæve tidspunkter.
Der er godt gang i køkkenet på Christianshøjkroen. Mange borde er fyldte søndag middag. Det er godt for forretningen, men den kunne også godt bruge nogle flere faglærte kokke.

I hele Danmark har restauranter og hoteller svært ved at skaffe de kokke, der er brug for. De bornholmske restaurationer lider også under det problem.

- Vi har et kæmpe hyr med det hver år. Det er blandt andet derfor, vi holder åbent hele året - vi vil gerne holde på vores personale, fortæller Christianshøjkroens medejer Troels Madsen.

Troels Madsen tror, at en grund til den manglende arbejdskraft, er, at mange unge kokke ikke er glad for de skæve arbejdstider og pres.

- Det er pisse svært, for vi skal jo præstere nu. Det kan godt være stressende, og man skal have en særlig støbning for at være - undskyld udtrykket - dum nok til at gå ind i det, siger han.

Ved siden af Christianshøjkroen driver Troels Madsen også Molen i Nexø og Restaurant Det Røde Pakhus i Rønne sammen med makkeren Daniel Kruse. De fortæller, at der løbende bliver holdt samtaler med personalet om, hvordan arbejdsgangen kan blive bedre på restauranterne.

- Hvis ikke vi er glade og tilfredse sammen, kan vi ikke præstere. Så bliver vi nødt til at lukke.

Aktuelle programmer på Play